菜根飘香

菜根飄香

殺生是世界戰爭的開始
編者的話
食材簡介
烹飪基礎

開味妙品

糖醋泡菜
味噌蕪菁
清涼絲拌
香炒花生
葡乾豆腐
懷古豆豉
甘鹹花生
養生紫菜醬
家鄉酸菜
涼拌珊瑚
雙椒豆干
涼拌粉絲
懷鄉心葉
味噌蘿蔔
黃芥酸梅

輕鬆拈來

香滷高麗
酪梨豆腐
綠野四季
香酥豆腐
柔順干絲
芥末蒟蒻
雙色木耳
芝麻菠菜
甘味蒟蒻
廣卷豆豉

歡樂家常

茭白仙子
竹笙絲瓜
如意芽
菩提花生
高麗百增
芝麻牛蒡
番茄豆腐
蒟蒻蘆筍
雪裡春曉
紅燒烤麩
白果金針
糖醋金珀
枸杞豆包
美甘苦瓜
丹汁豆腐
紅燒頁結
青江香菇
翡翠珊瑚
禪悅高麗
三色飯糰

溫馨靚湯

金銀涼心湯
芹香茄湯
桂圓茴香
麻油豆包湯
酸辣湯
玉米濃湯
如意味噌湯
簡易藥膳

麵面俱到

無心茄汁麵
祥瑞米粉
君康麵線
清香湯麵
健康三明治

四季養生概念
祖師的叮嚀
法界佛教總會
法總及分支道場